Dalam kesempatan itu, Choirur mengajarkan cara menjual melalui platform sosial media facebook. Dengan mempromosikan di facebook, jangkauannya lebih luas daripada di stori whatsapp yang banyak dilakukan masyarakat.
Sementara itu, dosen dan mahasiswi Gizi Klinik, Rindiani menjelaskan cara atau resep membuat susu kurma.
Bahan
1. 100 gram kurma tanpa biji (15 – 20 buah)
2. 200 mili liter susu sapi murni
3. 3 sendok makan madu
4. 250 mili liter air
Langkah Pembuatan
1. Panaskan susu sapi murni di atas panci yang berisi air. Gunakan api sedang. Panaskan hingga suhu 75°C atau hingga muncul gelembung-gelembung kecil di tepi wadah.
2. Setelah susu dingin, masukkan ke dalam blender. Tambahkan bahan – bahan lain, yaitu kurma, madu, dan air.
3. Blender selama kurang lebih 1 menit.
4. Saring susu kurma agar terpisah dengan ampasnya.
5. Susu kurma siap disajikan.
Saran Penyajian
1. Sajikan dalam keadaan dingin.
2. Susu kurma dapat bertahan hingga 1 hari dalam suhu ruang dan 4 hari dalam suhu dingin/lemari es.
>>> Klik berita lainnya di news google beritabangsa.id
