Chef Noel ini menambahkan, jejak budaya yang ditinggalkan contohnya adalah Ayam Rempah yang memadukan bahan-bahan lokal dengan teknik dan cita rasa Chinese.
Ia juga sudah menyiapkan 5 cycle menu yang berbeda setiap harinya untuk buffet Warisan Peranakan di hari Senin-Jumat dan 3 cycle menu pada program buffet Flavours of Asia setiap Sabtu dan Minggu.
Grand Opening ini juga turut dihadiri oleh food blogger, media, hingga Ikatan Alumni Puteri Indonesia (IAPI) Jawa Timur.
Termasuk Melati Tedja, Puteri Indonesia Jawa Timur 2024 yang baru saja didapuk sebagai pemenang pada 24 November 2023.
“Selamat dibukanya The Heritage by Novotel Samator! Sungguh sebuah pengalaman yang luar biasa bisa turut hadir sini. Semua makanannya lezat, staff juga sangat ramah dan yang terpenting suasananya sangat nyaman. Saya sangat merekomendasikan tempat ini,” ujarnya.
Salah satu live show yang dinantikan dan diserbu para tamu adalah di Lamian Corner yang mana chef menyuguhkan atraksi membuat mi secara langsung.
Sepanjang acara berlangsung para tamu juga ditemani alunan live music keroncong hingga berbagai door prize.
The Heritage by Novotel Samator juga ingin para tamu lainnya dapat merasakan pengalaman yang sama melalui promo yang sudah disiapkan.
>>> Klik berita lainnya di news google beritabangsa.id
