BERITABANGSA.ID, SURABAYA – Pusat Halal Universitas Airlangga (Unair) menggelar Festival Halal Airlangga 2024 di Gedung Airlangga Convention Center (ACC), Kampus MERR-C, Kamis (14/11/2024).
Festival ini bertujuan mendukung pelaku usaha mikro dan kecil (UMK) memahami pentingnya sertifikasi halal guna mengoptimalkan daya saing produk, baik di pasar domestik dan internasional.
Ketua Pusat Halal UNAIR, Dr Abdul Rahem, mengungkapkan kegiatan ini merupakan upaya lanjutan mempercepat sekaligus menambah jumlah sertifikasi halal di Indonesia.
“Kegiatan ini memasuki tahun kedua dan akan dirutinkan dengan tujuan meningkatkan kesadaran halal bagi UMK, terutama yang baru merintis, sekaligus menambah jumlah sertifikasi halal,” ungkapnya.
Dalam festival ini, hadir beberapa narasumber utama, seperti Wakil Ketua Dewan Pertimbangan Majelis Ulama Indonesia Pusat, Prof Dr KH Didin Hafidhuddin, Analisis Kebijakan Ahli Muda BPJPH, Lady Yulia, dan Owner Bumbu Rujak Manis Cak Mimin, Dian Ariesawati.
Para narasumber menyoroti pentingnya sertifikasi halal sebagai modal utama bagi produk UMK agar dapat bersaing di pasar global.
“Sertifikasi halal bukan hanya formalitas, tetapi menjadi jembatan bagi produk lokal kita untuk masuk ke pasar internasional. Sertifikasi ini juga penting agar produk UMK dikenal dan dapat diekspor ke negara lain, terutama negara dengan mayoritas penduduk Muslim,” ujar Abdul.
Namun, diakui bahwa masih banyak pelaku usaha yang belum memahami proses pengurusan sertifikasi halal.
Untuk itu, pusat halal Unair memberikan bimbingan intensif kepada UMK terkait persyaratan yang diperlukan.
“Kami menyediakan unit konsultasi khusus yang siap membantu UMK dalam mengunggah dokumen serta memenuhi persyaratan sertifikasi halal,” tambah Abdul.
Sebagai perguruan tinggi, UNAIR juga aktif dalam kegiatan penelitian melalui Pusat Riset dan Pengembangan Produk Halal.
Tahun ini, sebanyak 10 proposal penelitian berhasil mendapatkan pendanaan untuk mendorong pengembangan sektor halal di Indonesia.
Inovasi yang dihasilkan diharapkan mendukung pembangunan berkelanjutan di bidang halal, baik secara lokal maupun nasional.
Festival Halal Airlangga 2024 menjadi langkah nyata UNAIR dalam memperkuat ekosistem halal di Indonesia, tidak hanya bagi UMK tetapi juga bagi masyarakat luas.
Melalui kolaborasi mendukung UMK dan riset yang berkelanjutan, Unair berkomitmen menjadi pelopor dalam memajukan industri halal di Tanah Air.
>>> Klik berita lainnya di news google beritabangsa.id
