Kemudian Menu III, yakni gado-gado yang terdiri dari lontong 1 bungkus 150 gram dengan nilai gizi energi 130 Kkal dan protein 2,49 gram sebagai sumber zat gizi karbohidrat. Tahu goreng 2 potong 50 gram dengan nilai gizi energi 70 Kkal dan protein 4,4 gram sebagai sumber zat gizi nabati. Telur rebus 1 butir 55 gram dengan nilai gizi energi 77 gram dan protein 6,26 gram sebagai sumber zat gizi protein nabati. Bumbu kacang 2 sdm 150 gram dengan nilai gizi energi 150 gram dan protein 4,04 gram sebagai sumber zat gizi nabati. Wortel, kol dan sawi 1 mangkuk 100 gram dengan nilai gizi energi 56 Kkal dab protein 2,65 gram sebagai sumber zat gizi sayuran. Dan Pisang 1 potong 50 gram dengan nilai gizi energi 105 Kkal dan protein 1,29 gram sebagai umber zat gizi buah.
Terakhir Menu IV, yaitu siomay yang terdiri dari kentang 1 buah sedang 150 gram dengan nilai gizi energi 87 Kkal dan protein 1,87 gram sumber zat gizi karbohidrat. Siomay 3 potong 100 gram dengan nilai gizi energi 153 Kkal dan protein 13,62 gram sebagai sumber zat gizi protein hewani. Telur rebus 1 butir 55 gram dengan nilai gizi energi 77 Kkal dan protein 7,97 gram sebagai sumber zat gizi protein hewani. Bumbu kacang 1 sdm 75 gram dengan nilai gizi energi 39 Kkal dan protein 2,02 gram Sumber zat gizi nabati. Tahu kukus 2 potong 50 gram. Nilai gizi energi 78 Kkal dan protein 7,97 gram sumber zat gizi protein nabati. Kol 2 gulung 100 gram. Nilai gizi energi 56 Kkal dan protein 2,65 gram sumber zat gizi sayuran. Pisang 1 potong 50 gram. Nilai gizi energi 105 Kkal dan protein 1,29 protein sumber zat gizi buah.
Dengan kajian penyusunan menu yang tentunya melibatkan ahli gizi dengan menyesuaikan kebutuhan gizi anak, maka Khofifah optimis program ini akan banyak mendatangkan manfaat.
Kata Gubernur Jatim periode 2019-2024 ini, program makan siang gratis ini menjadi jawaban pemerintah dalam hal pemenuhan gizi anak, mendukung tumbuh kembang, dan mewujudkan pemerataan pemenuhan gizi anak anak.
“Karena jika program makan siang gratis diterapkan, artinya tidak akan ada lagi ketimpangan asupan gizi. Karena nanti seluruh anak Indonesia dapat karena telah disediakan oleh pemerintah,” tegas Khofifah yang juga Ketua PBNU ini.
“Belum lagi akan ada susu gratis diberikan. Tentu ini adalah program yang menjawab tantangan ke depan dalam penyiapan generasi emas Indonesia 2045 agar sumberdaya manusia Indonesia cerdas dan sehat,” pungkasnya.
>>> Klik berita lainnya di news google beritabangsa.id
